PREPARAR 4 TIPOS DIFERENTES DE BOCADILLOS POR BRIGADA
NO PUEDEN REPETIR LA TÉCNICA POR EJEMPLO SI SON JAPONESES SOLAMENTE VALDRÁ POR UN TIPO AUN QUE PRESENTEN ROLLOS, TEMAKIS,NIGIRIS
SI SON DE MOUSSE SO PUEDEN PRESENTAR DOS O TRES TIPOS DE MOUSSEPOR QUE SOLAMENTE VALDRÁ POR UN TIPO TODOS LOS BOCADILLOS TIENEN QUE SER COMPLETAMENTE DIFERENTES
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