lunes, 24 de octubre de 2011

EXAMEN

FAVOR DE RIFAR LAS BRIGADAS


BRIGADA 1
ROMBOS DE CARNE MOLIDA
PERLAS DE QUESO UNO DE LOS DOS TIPOS
BOCADOLLOS DE PASTA CHOUX UNO DE TODOS LOS TIPOS

BRIGADA 2
BOCADILLOS DE ENSALADA DE SURIMI
MOUSSE DE CARNES FRIAS
MOUSSE DE QUESOS

BRIGADA 3
CALUPITA RELLENA DE ESFERICOS
BOCADILLOS DE SALMON Y PORO
BOCADILLOS DE PASTA CHOUX

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